学历：中专
工作经验：
期望职位：餐饮管理/经理
期望月薪：3000-5000
工作地区：福建 泉州市
电话：仅限公司查看，点击登录.
1、在大学食堂做助理1年半，全面负责食堂日常管理工作。
2.做好员工的培训和考勤工作，调动员工工作积极性。
3、带领员工认真做好餐前准备，确保质量和标准。
4、督导服务员认真做好服务工作，认真落实部门规章制度。
5、及时跟踪，检查，对不合格的地方进行指正改造。
6、制定并监督执行食堂各项管理制定，执行《食品卫生法》。
7、负责食堂饮食、环境、员工卫生。
8、负责食堂伙食成本核算，并致力降低伙食成本，提高出品质量。
9、组织卫生、用餐器具消毒情况，确保用餐安全。
10、统计就餐人员。