学历：高中
工作经验：
期望职位：餐饮管理/经理
期望月薪：8000-12000
工作地区：江苏 苏州市
电话：仅限公司查看，点击登录.
个人简历
姓名：张文星               性别：男               婚姻状况：已婚
身高：178cm               出生年月：1972/12/4       学历：专
专业：食品工程与科学   联系电话13812661319                              
户口所在地：江苏省苏州市高新区阳山花园四区19幢
教育背景：
1987—1990河南省舞阳县第二高级中学
1990—1993河南农业大学
工作经验：
1995—2000年在亚美（广东东莞）磁带厂任职餐厅主管助理（厂方员工6000名以上）于1997年升职为餐厅领班，至2000年升职为总务餐厅副主管。主要管理全公司各级别人员就餐事项。包括：厨房的正常运作，员工的饮食状况，每周菜谱的更新，工作人员的健康，厨房的卫生清洁，采购与订货，设备安全操作与培训，客户参观饮食安排。
2000—2006年（长盛餐饮）驻点雅新电子（东莞）有限公司（厂方员工8000名以上）任职餐厅现场主管，又于2003年调入雅新电子（苏州）有限公司（厂方员工4000名以上）任职餐厅高级主管。兼管雅电PCB3000人餐厅事宜。主要职责：1.收集所有相关方面客诉意风加以改善。2.简化生产过程，降低成本。3.安排良好的工作动线。4.提高人员生产效率。5.控制全部生产品质。6.确保员工在作业时的环境卫生及安全性，以及客户各部门的沟通与协调。
2006—2009年常熟长荣饮食管理有限公司任职营运经理
      驻点包括：友达光电，矽品科技，飞利浦，扬州宝宏（阿迪达斯），
扬州百德光电。
主要职责：1.各驻点人务招聘及组织架构建立。2.采购，供应商安排管理与确认。3.厂方事务协调与沟通。4.各驻点现场重大异常了解与处理。
2010年南通筹建南通玫瑰园餐饮服务管理公司。主要经营学校食堂。
驻点包括：如东栟茶高级中学，启东高级中学。
2011—2015 年扬州筹建扬州维扬区上好餐饮服务部，任职运营负责人。主要职责：1.新客户合同细则商讨与答订。2.驻点开业预算与组织架构。3.各驻点工作执行力度与督导。4.各驻点负责人周会议，讨论各驻点意见与投诉，进行归纳与统计，并制定解决方案与存档。5.客户的沟通与维护。驻点包括：扬州百德光电有限公司，扬州赫得纳米昆山有限公司，扬州乾照光电有限公司，扬州艾笛森光电有限公司，扬州雷笛克光电有限公司，扬州同扬光电有限公司，扬州璨扬光电有限公司等。
 
求职意向：     运营经理     行政总厨