团膳营运总监
2018/8/20 8:28:09
招聘企业:宁波世纪万发餐饮管理有限公司
招聘人数:1
学历要求:不限
每月薪资:面议
联 系 人:秦先生 联系电话:18606606200
联系时,请说明是在团膳网上看到的,优先考虑.

底薪+社 保+分红+公司股份
1、负责日常营运管理

2、执行公司各项决议,定期向上级汇报分店经营管理情况

3、组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划

4、利润管理;与财务部配合做出每年的预算和月计划,研究扩大销售量,增加经营收入

5、部门内部的管理,与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。

6、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈店长,并制定改善计划;同时监督其执行情况; 

7、对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
8.八年以上大型餐饮连锁或团膳公司营运现场管理工作经验;

任职要求:
1、具有大专以上学历,有丰富餐饮管理经验,有扎实的专业知识与业务技能

2、熟悉餐饮业相关法律法规、公司制定的各项规章制度,熟悉餐饮管理工作方式

3、具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力,实际工作能力和语言文字能力

4、有相应的餐饮财务管理知识。

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