招聘企业：珠海市智胜日鑫健康产业科技有限公司  [所有职位]
招聘人数：1人
学历要求：不限
每月薪资：面议
联 系 人：郭先生 联系电话： 13564242596 37600026-8059


生产主管工作职责及内容：
1、了解营业情况熟悉菜单合理调配切配、厨房。面点。清洗等各岗位工作。
3、带领员工按规格烹调保证生产有序出品优质及时。
4、负责检查炉灶烹制出品的质量检查盘饰的效果 妥善处理和纠正质量方面的问题。
5、督导员工节约能源合理使用调料、降低成本减少浪费。
6、安排本组员工值班、轮休负责本组员工工作表现的考核、评估。
7、检查员工的仪表仪容及包干区卫生督促员工做好每日收尾工作。 
8、和厨师长一起对炉灶员工菜肴烹制技术的培训与指导。
9、负责检查员工对设备及用具的维护和保养对需修理或添置设备和用具提出建议。
10、完成领导交办的其他工作。

生产经理工作职责及内容：
1.  对每日成本控制；
2. 严格监督及落实各项产品依据标准作业流程确实执行； 
3.  对菜单、配量表的最终审核和确认；
4. 完善菜单，定期组织厨师提高烹饪技能；
5.  制定员工激励制度；
6.  协调下属主管工作职责和内容；
7.  制订对生产流程的可控性与可操作性细节；
8.  安排下级班次,督导日常工作；
9.  督导实施培训, 确保员工有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度；
11.协助农场主管制定每年种植计划；
12.维护客户关系；　
13.完成领导交办的其他工作。