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经理
2016/10/6 12:49:23
招聘企业:重庆均衡餐饮管理有限公司  [所有职位]
招聘人数:1
学历要求:本科
每月薪资:面议
联 系 人:1887502962 联系电话:18875002962

岗位职责:    全面负责制定并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运作,确保为客人    提供优质高效的餐饮服务,并进行成本控制。    [工作内容]1、 制定餐饮部市场计划,长、短期经营预算,主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并指挥实施。2、 定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,宏观控制餐饮部收支情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点,并进行有效的成本控制。3、 负责下属部门负责人的任用及对其管理工作的日常督导。4、 参加每日总经理例会,主持每日餐饮部例会,完成上传下达工作。5、   做好餐饮部与其它部门之间的沟通,协调和密切配合。6、   定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖罚。7、   全面督导组织餐饮部的员工培训工作,提高员工素质。
任职资格:工作经验 3 年以上
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