招聘企业：湖北世维佳餐饮管理有限公司  [所有职位]
招聘人数：10人
学历要求：不限
每月薪资：3000-5000
联 系 人：罗先生 联系电话：18696197883，13707108078

厨师（炊事员）岗位职责
岗位职责：
一、严格执行餐饮6T管理法，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守。
三、增加花色品种，提高饭菜质量，做到精益求精，保热保鲜。
四、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。
五、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。
六、负责每天做好各区域清洁工作。
七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
八、服务周到，礼貌待人。
九、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、气。
十、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，做好厨房，餐厅卫生，保证不让就餐者吃过期变质食品，防止食物中毒。
十一、工作时必须统一工作衣帽，穿戴整齐，不准吸烟，不准另开小灶。
十二、自觉遵守各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能。
十三、服从调动，维护好厨房灶具、设备，协助餐厅服务员做好开餐准备。
十四、完成上级交给的其它任务。

任职资格：
一、初中以上学历。
二、具有5年以上饮食烹饪工作经验，含3年以上餐厅烹调工作经验。
三、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法。
四、具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。
五、有成本观念，懂得成本控制专业知识等有关财务制度。
六、善于协调同事之间关系，与同事有好合作。心理素质好，情绪稳定。

工作时间：
每天：上午7:00-12:30，下午15:30-18:30。
每月2天调休。

工作地点：
湖北工程学院同大食堂 孝感市

福利：
有寒暑假，提供基本生活费。
包吃住。

工资：
月薪3000-5000元+效益奖金。