岗位职责:
1、对餐厅全面工作负责,带领全体员工努力工作、搞好经营管理,在保质保量保障生产安全的前提下,完成为甲方顺利供应膳食的经营任务。
2、安排监督、检查各项工作,使其各司其职,认真履行职责。
3、制定食品安全培训计划,组织参加员工培训工作。
4、严把食品安全操作关键控制环节、杜绝食品加工安全隐患。
5、妥善处理公共关系。定期与甲方沟通,征求意见,并及时进行整改。
6、经理依据企业规章制度有权对员工实施奖惩,负责食堂员工招聘,
7、对公司下发文件及时传达按时落实,检查落实结果。
8、关心员工生活,定期组织员工业余文化生活。
9、及时处理甲方及就餐顾客投诉,做好记录回访工作,提高满意率,不断学习管理经验知识。
10、完成公司经营管理目标提高供应品种质量引进特色品种,及领导交代的其他工作。
可接受省内工作地点安排优先