招聘企业：南通嘉华餐饮管理有限公司  [所有职位]
招聘人数：1人
学历要求：不限
每月薪资：面议
联 系 人：查总 联系电话：13814843413

1、负责处理中央厨房的运作及行政事务；
2、负责制订中央厨房的各种工作计划；
3、对中央厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对中央厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导中央厨房各分部对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；