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团餐经理
2019/5/20 14:28:33
招聘企业:湖南金凯餐饮投资管理有限公司  [所有职位]
招聘人数:1
学历要求:中专
每月薪资:5000-8000
联 系 人:沈女士 联系电话:0745-2256789

1、能熟练操作excel、word等基本办公软件。
2、负责项目点的全面工作,对营运总监负责。
3、认真执行公司下达的各项工作任务和工作指标。
4、制定项目点营业政策和经营计划。
5、拟定项目点每年的营业指标,审阅每天营业报表,进行分析,并做出经营决策。
6、主持项目点日常会议,协调内部工作,审阅批示项目点的报告和其他表单。
7、与厨师领班、面点领班研究如何提高食品质量,创新的菜色品种。
8、注意现场管理,经常性的对前厅、后厨巡视监督,保证运作正常,对部署管理人员进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
9、内部员工及事务的协调。
10、与甲方单位保持良好的沟通。
11、定期与甲方单位主管沟通、维系。
12、定期做客户回访。
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