招聘企业：广州市青麦源餐饮管理服务有限公司  [所有职位]
招聘人数：1人
学历要求：不限
每月薪资：12000-20000
联 系 人：徐小姐 联系电话：18819233672

岗位职责：
1.管理所有分店，负责处理厨房的运作以及行政事务。
2.负责制定厨房的各种工作计划。
3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
4.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。
5.督导厨房各分店主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或者分量，合理的控制食品成本。
6.妥善处理客户对出品的投诉
7.检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
8.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育与培训，使之不断提高。
任职资格：
1.有健康证，精力充沛，5年以上团餐厨师长工作经验。
2.行政主厨工作经验优先，具备管理10家店的能力
3.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新
4.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
5.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
6.有C1*，且驾驶娴熟。
工作时间：