招聘企业：南京修宇餐饮管理有限公司  [所有职位]
招聘人数：1人
学历要求：不限
每月薪资：8000-12000
联 系 人：束经理 联系电话：18205080963

上班时间早7.00到晚19.00
大小锅都会

1. 每日报菜单用量，验货。
2. 每餐确保食品卫生及饭菜质量。
3. 合理安排厨房员工工作计划，保证准时开餐。
4. 按照平时的就餐人数，控制好菜量，把浪费减到最低。
5. 每日与仓管对接好干调，米面油用量。
6.开餐期间督促售餐间出品，保证菜品品相及份量， 及时添加，督促打菜人员按照规定的标准打菜。
7. 合理把控成本。
8. 确保后厨的卫生干净整洁。