2、具有酒店、餐饮团膳、市场销售等专业知识和实操能力，8年以上高管经验，2年以上同岗位工作经验；
3、熟练掌握办公软件，如WORD、EXCEL等；
4、执行力强，有良好的社交公关、协调能力、领导能力。
岗位职责：
1、负责公司旗下餐饮整体运营管理；
2、负责制定市场监察管理制度和项目管理制度及运营管理优化制度；
3、负责制定项目门店总考核管理方案，并对各门店下达月度、季度、年度销售指标和运营费用率控制指标，同时对各门店总进行考核；
4、负责对各门店运营评审，并认真贯彻、执行总公司的各项决议；
5、负责审核各门店总月度年度经营计划，并对存在的问题做出处理；
6、负责总公司各职能中心与门店之间的衔接与协调工作；
8、不断完善运营系统管理机制和建立运营优化/监察机制；
8、负责对储备骨干和储备干部的培训、测评与考核；
9、组织总部各职能部门，对各门店进行季度、年度运营综合大检查；
10、参与对各门店工程维修验收评审、采购评审，新产品推广的评审工作。
